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Innovativ

Feine intensive Extrakte aus
Früchten, Kräutern und Pflanzen

Sie sind eine echte Alternative zu den so genannten “natürlichen“ Aromen und werden in einem neu entwickelten Aufgussverfahren gewonnen. Ein wahres Geschmackserlebnis!

Ob sizilianische Zitrone, Minze aus Südwestfrankreich oder Hibiskus aus Ägypten – wer seine Lebensmittel mit dem authentischen Geschmack herausragender regionaler Produkte verfeinern möchte, dem bietet FRUTELIA jetzt eine innovative Lösung: Reine intensive Auszüge aus frischen Kräutern, Pflanzen und Früchten (infusion).
 
Das Innovative ist: Die Auszüge bzw. Extrakte werden in einem neu entwickelten Aufgussverfahren ohne Verdampfung gewonnen – und das ohne Zusatzstoffe oder Lösungsmittel (kein Alkohol!). Die Auszüge sind auf der Basis von Wasser, Öl oder Zuckerlösung (z.B. Traubensaft-konzentrat) hergestellt.
So bleibt das natürliche aromatische Profil vollständig erhalten und macht die so genannten “natürlichen“ Aromen gänzlich überflüssig.
 
Dieses Verfahren wurde von FRUTELIA gemeinsam mit einem französischen Unternehmen entwickelt und ist eines der revolutionärsten und verbraucherfreundlichsten Innovationen der Lebensmittelbranche in den letzten Jahren.
 
Die interessierten Verbraucher heißen Lebensmittel ohne jegliche Aromen hoch willkommen – die so genannte “Clean Label“-Bewegung (Deklaration der Zutaten) wird immer stärker. Die natürlichen Auszüge von FRUTELIA sind hochwertige Zutaten und deshalb auch nicht als Zusatzstoffe zu deklarieren.
 
Zurzeit können wir folgende Auszüge liefern: Grüner Tee, Weißer Tee White Downey, Schwarzer Tee Darjeeling, Minze, Koriander, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Koriander, Kräuter der Provence, Pfeffer, Bockshornklee, Hibiskus, Zitrone, Orange, Bergamotte, Ingwer, Kombu (Alge),Kefir, Baobab . Nach Wunsch können auch Auszüge aus weiteren Pflanzen, Früchten, Kräutern oder Gewürzen hergestellt werden.
 

Die feinen, intensiven Auszüge sind nur bei FRUTELIA erhältlich, und zwar in Bio und konventioneller Qualität. Sie können bei der Herstellung von Getränken, Limonaden, Konfitüren, Fruchtzubereitungen, Eiswaren und Süßwaren eingesetzt werden, aber auch für herzhafte Fertiggerichte, Suppen und Saucen.
 
Fordern Sie unser Produktkatalog und lassen Sie sich von FRUTELIA beraten. E-Mail
 
Mindestbestellmenge: ab 50 kg
 
Ingwer, Holunderblüte, Hibiskus, Lavendel, Koriander, Sencha Grüner Tee, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Zitronenthymian, Minze, Zimt, Koriander, Cardamon, ...

Frutelia & Letellier GmbH

  • Exotische Fruchtpürees und Fruchtsaftkonzentrate
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Ein feines und faires Unternehmen
FRUTELIA

Ein international orientiertes Unternehmen, mit weltweiten Marktkontakten und Aktivitäten.
Frutelia steht für Frucht Expertise und echten Werten im Umfeld qualitativer, natürlicher Lebensmittel.

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  • Kontakt:
    FRUTELIA & Letellier GmbH
    Loristr. 9 • 80335 München
    Germany
    Tel. +49 (0) 89 74 11 97 92
    Hier zum E-Mail Formular
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Fruchtpürees und Fruchtsaftkonzentrate in bester BIO-Qualität

Wir liefern hochwertige exotische und einheimische, verarbeitete BIO und konventionelle Rohwaren für Lebensmittel-produzenten und legen Wert auf authentischen Geschmack.

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Entwickelt von FRUTELIA. Unsere erste Referenz für professionelle Produktentwicklung. Gesund und lecker, mit den wertvollen Zutaten Baobab (Frucht des Affenbrotbaums), Amaranth, Quinoa, Chia und Früchten.

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