Produits "Plant-Based" (Commerce de Détail)

Biosurice® pour le secteur HoReCa et le commerce.

Une boisson végétale biologique à base de riz complet germé. La meilleure alternative au lait pour la cuisine végane.

  • Sans lactose et gluten
  • 100 % sans allergènes
  • Sans cholestérol et sans graisses animales
  • Sans colorants
  • Sans arômes, épaississants et conservateurs
  • Douceur naturelle, sans sucre ajouté

Fabrication respectueuse et régionale

Le riz complet issu d’une permaculture respectueuse de l’environnement est germé dans de l’eau de source pure, ce qui permet un meilleur développement des composants du riz. Le riz complet germé est ensuite traité mécaniquement selon un procédé circulaire et pressé dans l’eau pour obtenir un « lait » végétal pur – le BioSuRice® (fabriqué en Italie).

Actifs precieux

Grâce au riz complet, BioSuRice® contient de nombreux éléments nutritionnels précieux tels que des glucides, des fibres, des vitamines, des minéraux, des acides aminés et des composés phénoliques – en effet, il est très proche du profil nutritionnel du lait maternel. Du fait de la germination, ces précieux nutriments peuvent être absorbés plus facilement et plus rapidement. Dans l’ensemble, il est nettement supérieur au riz blanc ordinaire :

  • 10 fois plus d’acides aminés, dont essentiellement l’acide y-aminobutyrique (GABA), un activateur cellulaire et un inhibiteur d’oxydation très puissant, introuvable dans les autres laits végétaux ou d’origine animale !
  • 4 fois plus de fibres, de vitamine E, de niacine et de lysine
  • 3 fois plus de vitamine B1, B6 et de magnésium

Dotée d’une douceur naturelle due à la germination des grains de riz complet, la boisson BioSuRice® est non seulement très savoureuse et rafraîchissante, mais aussi extrêmement nutritive.

Mozzarisella Classic

Un classique de la cuisine italienne : délicieux accompagnée de tomates et de basilic

Alternatives véganes au fromage

Fabriqué à partir de riz complet germé pour le secteur HoReCa, l’industrie et le commerce de détail.

L’entreprise italienne Frescolat, située près de Trévise, fabrique avec succès depuis plusieurs années des produits biologiques végans à base de riz complet germé. FRUTELIA distribue les substituts de fromage végans à base de BioSuRice® de Frescolat – d’origine purement végétale et sans lactose, gluten, saccharose, colorants et cholestérol !

Notre gamme comprend les alternatives de fromage suivantes :

 

Mozzarisella spreadable CLASSIC

Tartinade végane idéale

Mozzarisella Slices

Tranches de MozzaRisella au basilic ou au goût de cheddar – l’alternative végane en tranches

Mascarice

Une alternative au mascarpone, végane et crémeuse

 Ravioli Végans et Pâtes fraîches

    Pâtes italiennes de qualité pour un plaisir végan à la maison/au bureau/avec les amis et la famille !

    • Pâtes italiennes véganes de meilleure qualité
    • Véganes ou avec certification Demeter
    • Disponibles sous forme de produits de marque ou  de distributeur
    • Longue durée de conservation garantie : 85 jours à partir de la date de fabrication

    La production est assurée en Italie par notre partenaire Albio, qui a lancé dès 1988 la fabrication de pâtes fraîches avec des ingrédients exclusivement biologiques et biodynamiques.

    En plus des 12 plats de pâtes végans, nous proposons également des plats végétariens ainsi que des plats cuisinés, dont 2 variantes véganes. Les pâtes sont fabriquées à partir de variétés anciennes de blé dur (moins de gluten enrichi, plus digeste, goût plus aromatique). Les farces varient entre les légumes italiens classiques, les champignons et notre MozzaRisella !

    Quantité minimum de commande = 1 palette (1 250×250 g), minimum 312 pcs de 250 g par variété = deux couches