Frucht-Zutaten

Frucht-Rohware für die industrielle Verarbeitung in bester BIO-Qualität oder konventionell

Wir liefern hochwertige exotische und einheimische, verarbeitete Rohwaren für industrielle Lebensmittelproduzenten und legen Wert auf authentischen Geschmack: Und das in bester konventioneller, Bio oder auch Demeter Qualität sowie in Baby-Food Qualität.

Ob Aҫai aus Brasilien, Pfirsich aus Süditalien, Banane aus Costa Rica oder Camu Camu aus Perù – unsere Liste der lieferbaren exotischen Früchte ist lang. Bei FRUTELIA erhalten Sie unsere Rohwaren als Direktsäfte (NFC), Saftkonzentrate, Frucht-Pürees und Fruchtpulver.

Wir beraten Sie gerne.

 

Regionale Fruchtpürees, Direktsäfte, Pulver und Konzentrate

Exotische Fruchtpürees, Direktsäfte, Pulver und Konzentrate

Gemüse-Pürees, Pulver und Konzentrate

Regionale Frucht-Zutaten

(Direktsaft, Pürees, Pulver und Konzentrate)

Heimische Sorten sind der Klassiker der verarbeitenden Lebensmittel-Industrie. Umso wichtiger, dass Geschmack, Qualität und Sicherheit der Rohstoffe optimal sind.

Unsere Rohstoffe sind als Direktsäfte (NFC not from concentrate), Saftkonzentrate als auch Pürees und Fruchtpulver erhältlich. Und das in bester konventioneller, Bio oder auch Demeter Qualität sowie in Baby-Food Qualität.

Falls sie weitere Sorten benötigen sprechen Sie uns einfach an!

Aprikose

Himbeere

Erdbeere

Pfirsich

Süßkirsche

Apfel

Johannisbeere

Birne

… und andere regionale Früchte für die industrielle Verarbeitung – kontaktieren Sie uns!

Exotische Frucht-Zutaten (Direktsaft, Pürees, Pulver und Konzentrate)

Exotische Früchte aller Art und aus der ganzen Welt sind FRUTELIA’s Spezialität. Jahrlange Kontakte und viele persönliche Besuche bei den Produzenten in Südamerika, Mittelamerika, Afrika und Asien sorgen dafür für Sie die beste Qualität und Nachhaltigkeit der Lieferung an Frucht-Pürees, NFC Säfte oder Saftkonzentrate sicherzustellen.

Die Lieferung erfolgt aus europäischen Lagern, die Früchte selbst kommen hauptsächlich aus Costa Rica, Mexiko, Vietnam, Mozambique oder Brasilien.

Aloe Vera

Acerola

Banane

Aҫai

Cupuaçu

Baobab

Camu-Camu

Guave

… und andere exotische Früchte für die industrielle Verarbeitung – kontaktieren Sie uns!

Açai Püree Bio und Açai Fruchtsaft-Konzentrat

Die „Superfruit“ aus Amazonien mit hoher antioxidativen Wirkung! Frutelia bietet Açai Pürée sowie qualitativ herausragende Açai Konzentrate (jeweils bio und konventionell) an. Die hohe Qualität der Açai Konzentrate zeichnet sich dadurch aus, dass im Produktionsprozess das Açai Öl nahezu vollständig abgetrennt wird. Die klaren Açai Konzentrate eignen sich für klare Getränke wie Limonaden und Energy Drinks.

Einsatz in der Lebensmittel-Industrie.

Unser Frutelia Açaí (Bio oder konventionell) verfügt über hochgeschätzte Eigenschaften und ernährungsphysiologische Wirkung. Die Vielseitigkeit machen aus ihm einen ausgesprochen interessanten Rohstoff für Getränke, Smoothies, Desserts, Backwaren, oder Süßwaren:

  • Alle Früchte stammen aus nachhaltiger Produktion
  • Açaí ist cholesterinsenkend durch die Omega-Fettsäuren, welche gleichzeitig langfristige Energieversorgung sichern
  • Nährstoffcocktail aus Kohlenhydraten, Fruchtzucker, wertvollen Lipiden, Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen
  • Anti-Aging Qualitäten: gibt schöne Haut (es gibt auch Kosmetika mit Açai-Oel)
  • Hoher Anteil an Vitamin E, Vitamin C, Eisen und weiteren wichtigen Mineralstoffen

Nachhaltigkeit.

Der Ertrag pro Hektar und Jahr ist sehr hoch und ist viel wirtschaftlicher als beispielsweise Viehwirtschaft, zudem wird als Agroforestry – System der Anbau nachhaltig und ökologisch verträglich in den bedrohten Tropenwäldern Amazoniens betrieben.

Cupuaçu Fruchtsaft-Konzentrat und Püree BIO

Die fruchtige Schwester des Kakao und Superfrucht aus Amazonien! Cupuaçu ist in ihrem Herkunftsland Brasilien bereits seit Jahrhunderten geschätzt und gehört dort zu den beliebtesten Früchten der Region. Äußerlich zunächst nicht besonders auffallend, entfaltet die melonengroße Frucht spätestens mit ihrem phantastischen Duft und außergewöhnlichen Geschmack ihre wahre Pracht: Elemente aus Schokolade, Ananas, Bananen, Passionsfrucht und Birne vereint.

Die Inhaltsstoffe der in Brasilien auch “die Apotheke in einer Frucht“ genannten Cupuaçu können sich ebenfalls sehen lassen, so ist das Fruchtfleisch reich an Vitamin A, C und E sowie B-Vitaminen, Eisen, Calcium und Ballaststoffen.

Der überwältigende Geschmack und die Vielseitigkeit der hier noch weitgehend unbekannten Superfrucht schaffen die besten Voraussetzungen für den Einsatz bei unterschiedlichsten Produkten, wie z.B. Säfte, Smoothies, Süßigkeiten, Milchprodukte, Desserts, Eiscremes/Sorbets und viele mehr.

Wir liefern Cupuaçu als Fruchtpüree gefroren in Stahlfässern à 175 kg netto und als Saftkonzentrat (65 Brix) gefroren in Kanistern à 20 kg netto sowohl in BIO Qualität als auch konventionell.

Gemüse-Pürees, Konzentrate und Pulver

Neben den Früchten – die der Frutelia Ihren Namen gaben – beliefern wir Sie gerne auch mit Gemüse Rohware für die industrielle Produktion. Und das in bester konventioneller, Bio oder auch Demeter Qualität sowie in Baby-Food Qualität.

Kontaktieren sie uns gerne für weitere Informationen!